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夏季用餐如何避免暴飲暴食?
文章來源: www.hmiyrr.live作者:重慶鑫均玉潮餐飲管理有限公司人氣:63發表時間:2017-06-30【

  隨著幾年來的經濟發展,我們對于養生及健康飲食更加注重。民間有句俗語“每個人一生只能吃9噸食物,誰先吃完誰先走”,雖然這句俗語真的很俗,但我們一直在提倡“適當”飲食,不要暴飲暴食。但是對于這個“適當”真的很難把握,到底吃多少才能維持營養又不會吃多呢?下面重慶食堂承包公司鑫均玉潮餐飲教你一招用手來測量!

  1、粗糧:一個拳頭

  吃粗糧比細糧對身體更有好處,一般來說,建議粗糧的量占主食的攝入總量1/3,大致為250-400克左右。如果用手來丈量的話,就是一個拳頭的谷物或是薯類。

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  2、蔬菜:一個拳頭+一大捧

  健康飲食足量的蔬菜必不可少,人體每天最好吃300-500克的蔬菜,相當于一個拳頭的塊莖類蔬菜和一大捧葉類蔬菜,而且最好做到品種豐富多樣。

  3、水果:一捧

  除了蔬菜,水果也是需要每天多吃的,量至少應該有200-400克,也就是一個中等大小的蘋果,或者一捧漿果的量。

  4、魚和肉:一個手掌心

  不少人無肉不歡,但遺憾的是,健康飲食紅肉的攝入量應該控制在50-75克,大概是一個手掌心大小。每周攝入量最好不超過500克。

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  當然,除了紅肉你還可以適當吃一些魚蝦等海產品,量大概為50-100克,也是一個手掌心大小的量。

  5、堅果:一個手掌心

  堅果和植物種子是優質零食,既可增加飽腹感,又富含有益心臟健康的不飽和脂肪酸。

  但堅果和植物種子含熱量較高,每天攝入應控制在30克以內,大約一個手掌心大小。

  6、奶酪:兩只大拇指

  奶酪口味香醇,而且可以給人體提供鈣等營養成分,但由于熱量和脂肪含量都比較高,每天的攝入量最好控制在兩個拇指的大小,因人而異,約25-30克。

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