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原來吃玉米還有這等好處,女性必看!
文章來源: www.hmiyrr.live作者:重慶鑫均玉潮餐飲管理有限公司人氣:63發表時間:2017-07-12【

  專家對玉米,水稻,小麥等主食的營養價值和健康影響的指標對比。結果表明,玉米維生素含量非常高,水稻和小麥的維生素含量為5-10倍。接下來重慶食堂承包公司為大家講解吃玉米的好處,女性更是值得一看。

  同時,玉米含有很多營養保健物質也讓專家感到驚喜。除含有碳水化合物,蛋白質,脂肪,胡蘿卜素外,玉米還含有核黃素,維生素等營養成分。這些物質對預防心臟病,癌癥等疾病有很大的好處。

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  研究還表明,特殊玉米的營養價值高于普通玉米。例如,甜玉米蛋白,植物油和維生素含量比普通玉米高1-2倍; “生命元素”硒含量高8-10倍;含有17種氨基酸,13種比普通玉米高。此外,新鮮的玉米水分,活性成分,維生素等營養成分也遠高于成熟玉米,因為在貯藏過程中,玉米營養成分將迅速下降。

  吃玉米有很多好處:

  1,抗衰老

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  每100克玉米可以提供近300毫克的鈣,幾乎與乳制品中含有的牛奶相同。豐富鈣可以起到降低血壓的作用。如果每天消耗1克鈣,6周后血壓可降低9%。此外,玉米中所含的胡蘿卜素被身體吸收可以轉化為維生素A,具有抗癌作用;植物纖維素可加速致癌物質及其他有毒物質的釋放;天然維生素E是促進細胞分裂,抗衰老,降低血清膽固醇,防止皮膚損傷,還可減少動脈硬化和腦功能下降。研究人員指出,玉米含有葉黃素,玉米黃質可以抗老化。另外,吃玉米還可以抑制抗癌藥對人的副作用,刺激腦細胞,增強人腦和記憶力。

  2,保護眼睛

  根據1994年哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示,攝取更多量的葉黃素和玉米黃質,可以降低43%患有年齡相關性黃斑病變的風險。玉米含有葉黃素,玉米黃質,特別是后者更豐富,所以玉米可以說是一種優良的抗衰老食品補充食品。


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