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夏季健康飲食6大佳品不容錯過!
文章來源: www.cqxinbx.com作者:重慶鑫均玉潮餐飲管理有限公司人氣:63發表時間:2017-07-19【

夏季天氣炎熱,為了自己的身體健康,在飲食方面需要格外的注意。夏天飲食應以清淡為主,這樣才對健康有益。接來重慶食堂承包就為大家介紹夏季健康飲食6大佳品。

  最佳調味品食醋

  夏天出汗多,吃醋能提高人體酸濃度,幫助消化和吸收,促進食欲。醋還有很強的殺菌能力,短時間內殺死化膿性葡萄球菌等,對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。多吃醋,還能解除疲勞,保持充沛的精力。

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  最佳蔬類菜苦味菜

  夏季氣溫高濕度大,往往使人精神萎靡、食欲不振。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品。

  最佳湯類番茄湯

  夏令多喝番茄湯,既可獲得養料,又能補足水分。番茄湯所含番茄紅素,有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功能,最適合于男士。

  最佳肉食品鴨肉

  鴨肉不僅富含人體必需的蛋白質,而且能防病。從中醫“熱者寒之”的治病原則看,鴨屬水禽,性寒涼,特別適合體內有熱、上火的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等癥。

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  最佳飲品類熱茶

  熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,乃是消暑飲品中的佼佼者。

  最佳營養素維生素E

  強烈的日照、臭氧與疲勞是夏天3大健康危險因素。維生素E可將這3大危險降到最低。維生素E在果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類等食物中含量較多,含量最為豐富的是小麥胚芽。

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