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原來午餐還可以這樣吃,營養真是杠杠的!
文章來源: www.hmiyrr.live作者:重慶鑫均玉潮餐飲管理有限公司人氣:63發表時間:2017-08-17【

  藥補不如食補

  可有些人即使吃了大補藥膳也無濟于事

  不懂得食物之間的搭配秘訣

  高營養都穿腸而過

  鑫均玉潮就是將食物搭配做到極致

  專注為食客奉獻營養膳食搭配的重慶食堂承包專家!

  鑫均玉潮的代表性營養餐有:

  土豆+牛肉

原來午餐還可以這樣吃,營養真是杠杠的!

  牛肉營養價值極高

  有健脾養胃的功效

  但因其粗糙

  有時會影響胃粘膜

  但是將牛肉和土豆放在一起煮

  不僅味道好

  土豆中富含的維生素還能起著保護胃粘膜的作用

  海帶+冬瓜

原來午餐還可以這樣吃,營養真是杠杠的!

  海帶含鈣磷鐵維生素B族等營養素

  對利尿消腫潤腸抗癌有食療作用

  冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物

  這兩種食物搭配在一起,不僅能消暑,還有助于減肥瘦身

  豬肝+青椒

原來午餐還可以這樣吃,營養真是杠杠的!

  豬肝和大青椒也是很好的搭配

  青椒的維生素C含量很高

  有利于人體對豬肝中鐵的吸收

  可以在午飯的時候準備青椒肝尖這道菜

  不但補充了鐵

  也為下午的維生素C流失做一些準備

  胡蘿卜+肉

原來午餐還可以這樣吃,營養真是杠杠的!

  胡蘿卜一定要放肉燉

  胡蘿卜中的胡蘿卜素是人體容易缺少的營養元素

  同時也是一種脂溶性的營養元素

  肉中的脂肪可以促進人體對胡蘿卜素的吸收

  這道菜里營養比較全面,可以經常食用

  米飯的主要成份是碳水化合物

  米飯中的蛋白質主要是米精蛋白氨基酸的組成比較完全

  人體容易消化吸收

  糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高

  但米飯中的賴氨酸含量較低


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