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秋季吃南瓜竟然有這八大好處!
文章來源: www.hmiyrr.live作者:鑫均玉潮食堂承包人氣:63發表時間:2017-09-07【

  時光飛逝,轉眼又到了秋季,伴隨著秋季天氣的特點,很多疾病在秋季高發。秋季多吃南瓜可預防疾病的發生。南瓜都有什么值得大家青睞的健康特色呢?南瓜具有很多保健功效,所以秋季吃南瓜有很多好處。下面重慶員工食堂承包鑫均玉潮餐飲管理一起來看看秋季吃南瓜有哪些好處。

  秋季吃南瓜的八大好處

  1.南瓜可提高免疫力

  南瓜中含豐富的β-胡蘿卜素,每100克南瓜中約含有4000微克β-胡蘿卜素。同時,南瓜還含有豐富的維生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加強免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養素。據說,由于南瓜具有提高免疫力的作用,在日本江戶時代中期有秋冬季吃南瓜的風俗。

秋季吃南瓜竟然有這八大好處!

  2.南瓜能助美容

  南瓜中不僅富含β-胡蘿卜素,更富含維生素C,它同時還含有大量的維生素E,是預防皺紋等產生的重要營養素。這些豐富的維生素集合在一種蔬菜里,可以說,多吃南瓜對美容也是非常有幫助的。

  3.南瓜有明目的作用

  南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一,這種營養素在人體內能轉化為維生素A。維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。哈佛大學研究顯示,維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降。此外,維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。

  4.南瓜有助于睡眠

  南瓜籽富含色氨酸,負責幫助人體制造血清素,這種神經遞質有放松精神的作用,能緩解緊張感,同時還能改善心情,因而有助入眠。

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  5.南瓜可護心

  南瓜富含膳食纖維,對心臟很有好處。哈佛一項萬人規模調研顯示,高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,冠心病發作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結論,高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比,患心臟病風險降低25%。

  6.南瓜可保護前列腺

  南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿卜素和歐米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌風險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。

  7.南瓜能減肥

  南瓜中含有豐富的維生素A及軟性纖維在南瓜中起到了低糖、低熱量所起的作用,所以想要減肥的人可以多吃南瓜,南瓜的低糖和低熱量可以有效的幫助您達到更好的效果。

  8.南瓜保護消化道

  南瓜中含有豐富的膳食纖維且南瓜果實中有7%-17%的果膠,其吸附力很強,能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質,保護消化道黏膜,對消化道潰瘍有一定療效。

  鑫均玉潮餐飲管理溫馨提醒: 秋季干燥,天氣不定,易引發感冒。大家不妨在秋季多吃南瓜來預防感冒,且南瓜還有很多保健功效。但為了南瓜中的β-胡蘿卜素的吸收,在吃南瓜的時候加一點油或配合油脂食物進食更健康。

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